大日本果汁株式会社

ブナの北限に住む、登山ガイドの気まぐれ日記
2014/04/21(月)
余市にある ニッカウイスキー工場
いつも素通りでした・・・すみません

某国営放送で レンドラの舞台となるらしいので まずは見学

ちなみに、社名は旧社名が、
汁株式会社→  日 果 → ニッカ
となったのでしょう
重厚な石作りは、趣があります

P4170045.jpg

工場内の説明は、素人の私が語るより 
女性の専属案内人がおりますので、そちらから聞かれた方が絶対にいいです。
綺麗な人ですから・・・・・

最後の試飲は、17年物の山崎!!
ん~ 香りが最高!
3種類のウヰスキーがワンフインガーごとグラスに入っています。

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気持ち良い戻り道で、ポットスチルに紙縄が・・・
聞くと 創立者のマッサン 竹鶴政孝は広島竹原出身の造り酒屋で、
正月にしめ縄をつけるのは、昔から続いているとのこと、
ここに 日本を感じました。
・・・ちなみにポットスチルは、蒸すので高温となるのですが、
しめ縄は、未だかって 焦げたことはないらしいです。

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