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2009.03.26 地産地消
なかなか山へ行けない日が続いている。
そんなある日、道南のこの町で、夕飯を食べた。
その店は、イベント中で、地産食材の特別メニューがあった。

P1030584.jpg

説明書きがあり、食材すべて近郊のものとか、おいしかったのですが、・・・・・・・・
ちと 高い、 駅弁お膳(なんで、駅弁なのかは、不明)1150円・・・ 私としては、
次の、なかなか有りません。
やはり、地場産食材が高いのか?調理技法が、高いのか?
うまかったから、結果的には、両方高いものなんでしょうー。

書 ~ ブラウ